草原上的奶豆腐-乌兰布统旅游度假,坝上草原度假村,乌兰布统银海草原部落,克旗草原旅游度假村

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奶豆腐，蒙古语称“胡乳达”，是蒙古族牧民家中常见的奶食品。用牛奶、羊奶、马奶等经凝固、发酵而成的食物，形状类似普通豆腐，味道有的微酸，有的微甜，乳香浓郁，牧民很爱吃，常泡在奶茶中食用，或出远门当干粮
，既解渴又充饥。还可以做成拔丝奶豆腐，其软韧牵丝为断，是宴席上的一道风味名菜。奶豆腐，分为生奶豆腐和熟奶豆腐两种。都可现吃，口味柔软细腻，十分可口，也可晾干久存食用。而且克什克腾的奶豆腐是采用古代
宫廷式的做法，也有幸品尝一下在古代皇帝才能尝到的美味。

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